2026-02-14 [프리미엄 리포트] 21대 과일 도매 금액 및 유통 정보

📊 [데이터 근거] 과일 도매 금액 상세

“데이터는 거짓말을 하지 않으며, 상인실록은 그 데이터의 이면(裏面)까지 분석합니다.”

2026년 2월 14일 토요일, 오늘은 연인들의 축제인 ‘발렌타인데이’이자, 설 명절을 앞둔 마지막 주말 대목입니다. 어제 “택배 마감으로 가격이 내릴 것”이라던 예측을 비웃듯, 사과와 배 등 제수용 필수 품목은 현장 직구(Direct Buying) 수요가 폭발하며 과일 도매 금액이 다시 치솟았습니다. 반면, 수입 체리는 하루 만에 1만 원 가까이 하락하며 널뛰기 장세를 보여주고 있습니다.

오늘 상인실록 리포트에서는 핵심 품목의 2월 14일자 과일 도매 금액을 공개하고, 발렌타인데이 특수와 명절 막바지 수요가 뒤섞인 혼조세 속에서 바이어들이 취해야 할 긴급 행동 지침을 제안합니다.

상인실록에서 분석한 2026-02-14 기준 과일 도매 금액 리포트입니다.

금일 시장의 핵심 데이터는 ‘사과(후지) 88,300원 복귀’와 ‘수입 체리 62,600원 급락’입니다. 아래 표에서 품목별 정확한 과일 도매 금액을 확인하십시오.

품목 (원산지/품종)	등급	거래단위	도매가
🇰🇷 오렌지 (기본)	기준등급	규격확인	79,121원
🇰🇷 오렌지 (네이블 미국(18kg))	기준등급	규격확인	88,300원
🇰🇷 참다래(키위) (기본)	기준등급	규격확인	43,349원
🇰🇷 참다래 (국산(10kg))	기준등급	규격확인	43,300원
🇰🇷 파인애플 (기본)	기준등급	규격확인	27,877원
🌍 파인애플 (수입(12kg))	기준등급	규격확인	33,300원
🇰🇷 포도 (기본)	기준등급	규격확인	21,142원
🇰🇷 포도 (샤인머스켓(2kg))	기준등급	규격확인	11,300원
🇰🇷 체리 (기본)	기준등급	규격확인	67,792원
🌍 체리 (수입(5kg))	기준등급	규격확인	62,600원
🇰🇷 멜론 (기본)	기준등급	규격확인	41,100원
🇰🇷 멜론 (멜론(8kg))	기준등급	규격확인	38,300원
🇰🇷 토마토 (기본)	기준등급	규격확인	19,145원
🇰🇷 토마토 (토마토(5kg))	기준등급	규격확인	18,600원
🇰🇷 사과 (기본)	기준등급	규격확인	65,802원
🇰🇷 사과 (후지(10kg))	기준등급	규격확인	88,300원
🇰🇷 배 (기본)	기준등급	규격확인	69,720원
🇰🇷 배 (신고(15kg))	기준등급	규격확인	83,300원
🇰🇷 감귤 (기본)	기준등급	규격확인	20,040원
🇰🇷 감귤 (노지(5kg))	기준등급	규격확인	21,600원
🇰🇷 딸기 (기본)	기준등급	규격확인	26,149원
🇰🇷 딸기 (딸기(2kg))	기준등급	규격확인	29,300원
🇰🇷 수박 (기본)	기준등급	규격확인	21,548원
🇰🇷 수박 (수박(1개))	기준등급	규격확인	23,300원

 

🔎 [심층 분석] 하루 만에 뒤바뀐 시장, 원인은?

“어제 내린다더니 오늘 왜 올라?”라고 묻는다면, 그것은 주말 상권의 특수성을 간과했기 때문입니다. 상인실록 분석팀이 오늘의 과일 도매 금액 변동 원인을 3가지로 요약합니다.

1. 사과(88,300원)와 배(83,300원)의 화려한 귀환

어제(13일) 택배 마감 이슈로 7만 원대까지 떨어졌던 배 가격이 하루 만에 83,300원으로, 사과는 88,300원까지 과일 도매 금액이 치솟았습니다.

• Why (원인): ‘라스트 마일(Last Mile) 수요’ 때문입니다. 택배를 보내지 못한 소비자들이 주말을 맞아 백화점, 마트, 전통시장으로 직접 쏟아져 나왔습니다. 이들의 손에 들려 보낼 A급 선물세트 물량을 확보하기 위해 중도매인들이 새벽 경매에서 치열한 ‘물량 쟁탈전’을 벌인 결과입니다.

• Insight: 이 상승세는 일요일 오전까지 이어지다가, 일요일 오후부터는 재고 처리를 위한 하락세로 급변할 것입니다.

2. 딸기(29,300원), 발렌타인데이의 여왕

어제 28,600원까지 떨어졌던 딸기가 29,300원으로 반등했습니다.

• Why: 오늘은 2월 14일, 발렌타인데이입니다. 초콜릿과 함께 케이크, 디저트 수요가 폭발하는 날입니다. 베이커리와 카페에서 당일 사용 물량을 긴급하게 매입하면서 가격을 밀어 올렸습니다. 딸기는 오늘이 가장 비싸고, 내일부터는 다시 하향 안정화될 것입니다.

3. 수입 체리(62,600원)의 충격적인 급락

어제 72,000원이었던 수입 체리 과일 도매 금액이 하루 만에 약 10,000원 가까이 폭락하여 62,600원을 기록했습니다.

• Why: 두 가지 이유가 겹쳤습니다. 첫째, 발렌타인데이 수요가 ‘딸기’로 쏠리면서 체리 수요가 일시적으로 감소했습니다. 둘째, 명절 대목을 노리고 들어온 항공 물량이 시장에 한꺼번에 풀렸으나(Oversupply), 사과/배 가격 반등에 밀려 바이어들의 관심 밖으로 밀려났습니다.

• Action: 지금이 기회입니다. 체리는 보관성이 좋습니다. 오늘 쌀 때 매입해두면 설 연휴 직전 ‘고급 간식’으로 비싸게 팔 수 있습니다.

---

⛅ [산지 기상 및 물류 동향] 국내외 주요 소식

🇰🇷 국내 유통 이슈 (최신 10건)

• 서울시농수산식품공사, ‘2026년 설 차례상 차림 비용’ 조사 결과 발표

🌍 글로벌 마켓 및 수입 동향 (최신 10건)

• Afghanistan’s Fruit Market Report 2026 – Prices, Size, Forecast, and Companies – IndexBox
• Vanuatu’s Fruit Market Report 2026 – Prices, Size, Forecast, and Companies – IndexBox
• Global Fruit Market Report 2026 – Prices, Size, Forecast, and Companies – IndexBox
• Dried Fruit Market Shares & Trends Analysis, 2025-2030: Europe Dominated with a Revenue Share of 29.5% in 2024, Asia-Pacific Will Witness the Highest Growth – Yahoo Finance
• Tropical fruit trade grows as costs rise and imports climb – FreshPlaza
• Italy’s Fruit Market Report 2026 – Prices, Size, Forecast, and Companies – IndexBox
• GLOBAL MARRKET OVERVIEW APPLES – FreshPlaza
• Germany’s Frozen Fruit Market Report 2026 – Prices, Size, Forecast, and Companies – IndexBox
• Israel’s Kiwi Fruit Market Report 2026 – Prices, Size, Forecast, and Companies – IndexBox
• Chile’s Kiwi Fruit Market Report 2026 – Prices, Size, Forecast, and Companies – IndexBox

오늘의 글로벌 뉴스는 ‘건조 과일(Dried Fruit)’과 ‘사과 시장의 글로벌 트렌드’에 주목해야 합니다.

1. Global Apple Overview (FreshPlaza): 전 세계 사과 시장 개요. 기후 변화로 인한 생산량 감소가 글로벌 가격 상승을 견인하고 있습니다. 국내 사과값 폭등이 우리만의 문제가 아님을 시사합니다.

2. Dried Fruit Market Trends (Europe & Asia-Pacific): 건조 과일 시장에서 유럽이 29.5%의 점유율을 차지하고 있으나, 아시아-태평양 지역의 성장세가 가장 가파릅니다. 설 명절 이후, ‘견과류+건과일 혼합 세트’가 새로운 트렌드로 떠오를 것입니다.

3. Tropical Fruit Trade: 열대 과일(망고, 파인애플 등)의 무역 비용이 상승하고 있습니다. 이는 환율과 물류비 인상 때문으로, 당분간 수입 과일 도매 금액도 쉽게 떨어지지 않을 것임을 예고합니다.

4. Kiwi Market (Israel, Chile): 칠레와 이스라엘의 키위 시장 리포트는 향후 4~5월 수입 키위 시즌을 대비하는 지표가 됩니다.

5. Frozen Fruit (Germany): 독일 냉동 과일 시장 리포트는 어제 리포트와 마찬가지로 ‘가공용 과일 시장’의 확대를 보여줍니다.

---

📊 [과일 도매 금액/ROI 및 행동 지침] 바이어별 긴급 전략

금일 과일 도매 금액 데이터와 발렌타인데이/설 대목 이슈를 종합한 상인실록의 2026-02-14 실전 가이드입니다.

🍰 카페 및 베이커리 (발렌타인데이 당일 전략)

• 딸기: 오늘(14일) 오전까지는 비싸더라도 최상급 딸기를 확보하여 쇼케이스 전면에 배치하십시오. 오후 6시 이후에는 남은 딸기를 이용해 ‘1+1 음료 행사’ 등으로 재고를 0으로 만드십시오. 내일부터 딸기값은 떨어집니다.

• 체리: 오늘 62,600원으로 폭락한 수입 체리를 적극 매입하십시오. 발렌타인데이가 지나고 나면 초콜릿의 느끼함을 잡아줄 상큼한 과일로 체리가 다시 주목받을 것입니다. 다음 주 메뉴 원가 절감의 핵심입니다.

🛒 대형마트 및 청과 소매상 (설 대목 라스트 스퍼트)

• 사과/배: 오늘 도매가가 올랐다고 판매가를 올리면 손님 다 놓칩니다. 이미 확보해 둔 물량의 마진을 조금 줄이더라도 “주말 한정, 가격 동결” 마케팅을 펼치십시오. 오늘 방문하는 손님은 ‘지갑을 열 준비가 된’ 충성 고객입니다.

• 샤인머스켓: 11,300원으로 여전히 저렴합니다. 사과/배 세트 옆에 “서브 선물(보너스)” 개념으로 1만 원대 샤인머스켓 박스를 쌓아두십시오. 객단가를 높이는 최고의 미끼 상품입니다.

🏢 식자재 유통 및 급식 업체

• 토마토: 19,145원(기본)으로 상승세입니다. 연휴 기간 물류 공백에 대비해 보관성이 좋은 토마토와 파인애플(27,877원) 물량을 넉넉히 확보해 두는 것이 안전합니다.

 

💡 [전문가 소견 및 마무리]

“시세는 파도와 같아서, 오를 때가 있으면 내릴 때가 있습니다. 오늘은 ‘파도타기’를 잘해야 하는 날입니다.”

2026년 2월 14일, 오늘의 과일 도매 금액 데이터는 우리에게 중요한 교훈을 줍니다. “수요가 있는 곳에 가격이 있다”는 불변의 진리입니다. 택배가 끊기니 사람이 움직였고, 사람이 움직이니 가격이 다시 뛰었습니다. 반면 시선이 딸기로 쏠리니 체리 가격은 곤두박질쳤습니다.

오늘 리포트를 보신 여러분은, 남들이 사과 가격 올랐다고 한숨 쉴 때 폭락한 체리를 줍고, 딸기 끝물을 정리하며 내일의 장사를 준비하는 현명한 상인이 되시길 바랍니다. 상인실록이 여러분의 든든한 데이터 파트너가 되겠습니다.

---

[참고 자료 리스트 및 출처]

본 리포트는 아래의 신뢰할 수 있는 실시간 데이터를 바탕으로 작성되었습니다.

1. 국내 시세: KAMIS 농산물 유통정보, 서울시농수산식품공사 가락시장 경매 실황 (2026-02-14 기준)

2. 국내 뉴스: 서울시농수산식품공사 설 차례상 비용 조사 결과 보도자료

3. 글로벌 리포트: IndexBox (Afghanistan, Vanuatu, Italy, Germany, Israel, Chile 등) 및 FreshPlaza (Apple Overview)

4. 금융 데이터: Yahoo Finance (Dried Fruit Market Trends)

 

---

[상인실록 공식 채널 안내]

남들보다 한발 앞선 정보, 여기서 확인하세요.

• 홈페이지: Sanginsillok.com

• 유튜브: 상인실록 공식 채널

• 네이버 블로그: 상인실록 일일 브리핑

금일 리포트된 과일 도매 금액과 국내외 유통 동향을 종합해 볼 때, 핵심 품목별 매입 전략을 점검하시기 바랍니다.

상인실록 | 데이터로 시장을 읽는 사람들

 

2026-2-13 과일 도매 금액 바로가기